L’osteria
Benvenuti all'osteria
Dove la semplicità incontra l’eccellenza.
Un luogo intimo, nato in famiglia, che da sempre accoglie chi ama la cucina vera, fatta con cuore, mani e memoria.
Assettateve
Dove nasce una stella
nella casa di famiglia dei Guida,
a Vico Equense
In cucina, un giovane Peppe impara dai gesti di sua madre e dei contadini del posto. Col tempo, quegli insegnamenti diventano la base di una filosofia semplice ma potente: rispetto per la terra, amore per la tradizione, nessuna finzione.
Antica Osteria Nonna Rosa, 1 stella Michelin, è un sogno realizzato
Gli spiriti del tempo
Etichette rare, bottiglie di famiglia, storie custodite tra assi in legno che profumano di attesa. La nostra selezione nasce da scelte affettive prima che tecniche, e accompagna ogni piatto come si accompagna un ricordo: con rispetto e discrezione.
Radici e invenzione
Una cucina che nasce da ciò che siamo: figli di una terra generosa, legati a una tradizione che non va reinventata, ma raccontata con sguardo nuovo. Ogni piatto omaggia i sapori campani, usando materie prime della nostra azienda agricola a Montechiaro.
L’eleganza di sentirsi a casa
All’Antica Osteria Nonna Rosa si entra come in una casa: luci calde, tavoli curati, pareti che raccontano storie. Ogni dettaglio è pensato per accogliere. Qui l’eleganza è un gesto semplice: preparare un posto per chi si ama.
Sempre con i piedi per terra
Ogni riconoscimento è arrivato senza scorciatoie, restando fedeli alla nostra idea di cucina: pochi ingredienti, ma scelti con rigore.
2007
Chef Peppe Guida | Prima Stella Michelin conferita | all’Antica Osteria Nonna Rosa
2014
Chef Peppe Guida | Premio Ristorante dell’Anno | Guida Bibenda
2014
Chef Peppe Guida | Premio Cucina del Cuore | Guida Mangia&Bevi de Il Mattino
2019
Chef Peppe Guida | 6ª Posizione 50 Top Italy (Ristoranti | fino a 120€) con menzione speciale per Lella Granito
2020
Chef Peppe Guida | 6ª Posizione – 50 Top Italy (Ristoranti | fino a 120€) con menzione speciale per Lella Granito
2021
Chef Peppe Guida | Premio Miglior Comunicazione | Digitale Gambero Rosso
2022
Chef Peppe Guida | 3ª Posizione – 50 Top Italy (Trattorie/ | Osterie) Villa Rosa – La Casa di Lella
2022
Francesco Guida | 2ª posizione – I Migliori Panettoni | 2022 – Mulino Caputo Award
2022
Francesco Guida | Miglior Pastry Chef – Campania – | Guida Pasticceri & Pasticcerie 2022 del Gambero Rosso
2023
Chef Peppe Guida | Premio Miglior Comunicazione | Digitale – Gambero Rosso
2023
Chef Peppe Guida | Due Forchette – Gambero Rosso | Antica Osteria Nonna Rosa, 87 pt
2023
Chef Peppe Guida | 4ª Posizione – 50 Top Italy | (Ristoranti fino a 120€)
2023
Francesco Guida | 5ª posizione – I Migliori Panettoni | 2023 – Mulino Caputo Award
2024
Chef Peppe Guida | Premio Principe Gourmet | Festival del Peperoncino di Diamante
2024
Chef Peppe Guida | Premio Maestro d’Arte e Mestiere | (MAM) Ospitalità – Fondazione Cologni
2024
Chef Peppe Guida | Due Forchette – Gambero Rosso | Antica Osteria Nonna Rosa, 87 pt
2024
Chef Peppe Guida | Premio Sorrento Film & Food Festival | Contributo alla gastronomia
2024
Chef Peppe Guida | 4ª Posizione – 50 Top Italy | (Ristoranti fino a 120€)
2024
Francesco Guida | Premio “Passion Dessert” – Guida | Michelin Italia 2024
2025
Chef Peppe Guida | 30ª posizione – 50 Top Italy | (Grandi Ristoranti)
IL TERRITORIO
C’è un punto preciso, tra i Monti Lattari e la costa, dove il tempo sembra fermarsi: è lì che nasce l’Osteria Nonna Rosa
Incastonata tra orti, pietra viva e profumi d’infanzia, è una casa che accoglie, una tavola che racconta.
IL MENÙ
Una casa incastonata nella collina di Vico, affacciata sul mare e protetta dai monti
Un luogo di pietra viva e stagioni, dove ogni ingrediente è del territorio e ogni piatto è gratitudine. All’Osteria Nonna Rosa, la cucina ascolta, interpreta e restituisce alla terra.
Radici buone,
sapori veri
MATERIE PRIME
Qui, la cucina non nasce in dispensa
quando la materia prima è
buona c’è poco ‘a fa’!!
LA BRIGATA
Dietro ogni piatto c’è una brigata affiatata, mani esperte e cuori appassionati che trasformano la tradizione in sapori autentici
Mani, volti e cuori dietro ogni piatto
Qui non si lavora soltanto: si cucina insieme, si cresce, si ride. La brigata è una famiglia fatta di mani che impastano, occhi che si intendono al volo, voci che sanno stare in silenzio quando basta un gesto.
PRENOTA UN GESTO MEMORABILE
Siediti a tavola o regala
un'emozione
Un’esperienza da Antica Osteria Nonna Rosa non si dimentica:
si assapora, si porta nel cuore, si racconta. Che sia per te o per qualcuno che ami,
il primo gesto è scegliere.